Жан Антельм Брилья-Саварен
Медіафайли у Вікісховищі

Жан Антельм Брилья-Саварен, точніше — Жан Антельм Брия-Саварен (фр. Jean Anthelme Brillat-Savarin; 1755–1826) — французький філософ, кулінар, юрист, економіст, політичний діяч, музикант.

Цитати

  • Кухарській справі можна навчитися, але добре смажити м'ясо — це талант.[1]
  • Долі націй знаходяться в залежності від того, як вони харчуються.[1]
  • Тварини годуються, люди їдять; але тільки розумні люди вміють їсти.[1]
  • Стіл — єдине місце, де люди не нудьгують з першої ж хвилини.[1]
  • Скажіть мені, що Ви їсте, і я скажу Вам, хто Ви.[1]

Примітки

This article is issued from Wikiquote. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.